Чи можна приготувати шарлотку у скляній формі?

Досвідчені господині можуть успішно спекти шарлотку в чавунній сковороді чи будь-якій іншій формі, чи то скляна, силіконова чи залізна..

Чи потрібно додавати розпушувач у шарлотку?

Розпушувач потрібно додати у випадку, коли у вас панічна атака під назвою «бісквіт опаде» або якщо ви робите дуже високий бісквіт. Для впевнених у собі кулінарів додавання розпушувача не обов'язково. Ваніль приємно доповнить майже будь-яку випічку, вона класна.