Як різати сир на нарізку?

При нарізці не бажано пиляти сир, ріжте його плавним акуратним рухом. Навіть якщо вам не хочеться обзаводитися кількома інструментами для сиру, щоб уникнути змішування смаків та ароматів, намагайтеся використовувати окремі ножі для різних сортів.

Як з етикету є сир?

Їдять сир за допомогою спеціального ножа та хліба (багета, крекера), але без вилки. Від порції у своїй тарілці сир відрізають ножем і кладуть на шматочок хліба, який, зазвичай, не з'їдається.