Як правильно класти інгредієнти у піцу
В якому порядку класти інгредієнти у піцу?
При викладанні начинки на коржик (основу майбутньої піци), краще дотримуватися наступної черговості: тісто змащується соусом, потім викладається м'який сир (наприклад, моцарелла), а вже після тонким шаром кладуть м'ясо та овочі.
Як правильно класти сир у піцу?
Секрет цієї деталі популярної страви полягає в тому, що у бортики по всьому периметру піци розкладаються сирні шматочки. При випіканні сир плавиться в бортах, а тісто навколо стає хрустким. Така смакота не залишить байдужим жодного досвідченого гурмана.