Як правильно їсти сир сулугуні?

Розсільний сир сулугуні їдять як самостійну страву, смажать, коптять, запікають з м'ясом та овочами, роблять з нього начинку для пирогів, додають у салати зі свіжих овочів та супи. Продукт чудово поєднується із зеленню та молодим вином.

Чи можна гріти сулугуні?

Сулугуні – хороша закуска до вина. Раніше сир обсмажували на сковорідці. Для тих, у кого немає мікрохвильової печі, цей спосіб підійде. Тільки обсмажувати потрібно швидко. Також сир чудово підходить для запікання у тих стравах, де потрібен розплавлений сир, можна додавати до піци, смажені тости.