Як поєднати краї пирога?

Спочатку розкочують пласт із тіста, потім нарізають смужки потрібної ширини. Беруть кожну за край і кладуть на пиріг з невеликим нахлестом. При оформленні чергують так, щоб вийшла решітка. Коли вона буде готова, що звисають краю можна зрізати гострим ножем.

Як зробити так, щоб начинка не випливала з пиріжків?

Як загустити начинку для пиріжків – лайфхак. додати до склянки варення 1 столову ложку порошку для желе та перемішати. Крім цього, можна в такій же пропорції додати борошно, панірувальні сухарі, вівсяні пластівці або мелене печиво – вони вберуть зайву вологу.