Лікарі рекомендують пити цикорій після їди або перед сном. Він притуплює почуття голоду та сприяє міцному сну. Для приготування напою 1 ч. л.Feb 18, 2022

Його не рекомендують пити при варикозному розширенні вен та жовчнокам'яної хвороби. У деяких людей цикорій може викликати алергічні реакції або індивідуальну непереносимість, тому при схильності до алергії його слід використовувати з обережністю (не давати дітям до року, після року — з обережністю).

Їх можна пити в будь-яке час доби, зокрема на ніч. Харчова цінність цикорію. Коріння цикорію не надто поживні. У чайній ложці, тобто у 7 г сухого цикоріюміститься всього 0,3 г білків, 4,5 г вуглеводів і крихітна кількість жирів.

Цикорій має жовчогінну дію і застосовується при каменях у жовчному міхурі, нирках, при утрудненому сечовипусканні, циститі, нефриті, при набряках, водянці. Відвар із цикорію підвищує апетит, покращує травлення, усуває запори, лікує виразкову хвороба шлунку.