Чи можна солити ікру із замороженої горбуші?

Найкраще її засолити. Нещодавно я також купила лицьову горбушу, а тому сьогодні солимо ікру горбуші в домашніх умовах швидко та просто. Таким чином можна приготувати як свіжу, так і заморожену ікру.

Скільки часу солити ікру горбуші?

Розчиніть сіль у воді. Складіть ікру в глибоку миску, залийте розсолом і залиште на 8-10 хвилин. Періодично перемішуйте.