Рослина лікує меланхолію, летаргію, захворювання очей, вуха, рота, горла, шлунка, печінки, жовчного міхура, селезінки, матки, нервового болю, геморой, втому кругову плішивість, жене сечу, місячні, молоко, виводить усіх черв'яків.

Не можна полин гірку приймати вагітним жінкам, при виразковій хворобі шлунка та ерозивних гастритах.

Високі дози ефірної олії полину можуть спричинити порушення роботи центральної нервової системи, судоми, занепокоєння, імпульсивна поведінка і навіть смерть. Тривале використання може призвести до незворотного пошкодження мозку та нервової системи. Також може викликати сильне звикання.